Hjemmelaget is med cocosa og valnøtter

foto: eget/ Kruspersille

Denne (fra Soma) er også helt nydelig, og enkel å lage. Gir ca. 0,5 l. is (?). Er litt mer hvit og mindre beige i virkeligheten.

Ingredienser

• 1 kopp valnøtter
• 1/2 kopp smeltet Cocosa
• 1 kopp vann
• 1/3 kopp agave sirup (Kan søtes med Bjørkesøt. Smak til selv.)

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene i en blender. Miks til konsistensen er kremete. Fryses i en passende form i 2-3 timer. Bruk en is-skje til å servere isen. Smaker godt med raspet sjokolade eller varme bær.

Også veldig godt med frisk mynte på, og noen ekstra valnøtter (hakket). Neste gang skal jeg prøve å karamellisere noen valnøttbiter, mmmm krokan!?

kilde: Soma

.