onsdag 5. november 2014

Sjokolade med nøtter eller frø og god samvittighet



Så enkelt, så godt.

I sedet for å hive nedpå 200 gram melkesjokolade blir jeg litt sunnere og raskere tilfredsstilt med denne mørke og mer mettende snacks'en.

Bare hakk opp ønsket sammensetning og mengde nøtter/frø, smelt mørk sjokolade med en skje kokosolje på vannbad og bland (med en kype salt til)!
Smør utover et bakepapr og sett det kaldt så det får stivne. Etter ca. 1/2 - 1 t. kan du brekke det opp eller skjære med f.eks. pizzahjul og nyyyyte.

Berit Nordstrand foreslår 100g mørk sjokolade (minst 80%) til 5 dl. nøtter, 1 ts kokosolje.