mandag 30. april 2018

Kyllingsuppe med kokosmelk og fersken



til 5-6 personer


2 bokser hermetisk fersken
2 fedd hvitløk
1 stor løk
minst 1 kg kyllingfilet
2-3 bokser kokosmelk (evt 1boks kokosmelk + 2 hus matfløte)
7 dl vann med grønnsaksbuljong
en dæsj karri

Blank løken. Hell i tomater og væske. Ha i stekt kyllingfilet i biter samt fersken. Tilsett krydder.  kokes.

Forslag til tilbehør: foccacia eller nanbrød


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar