Smoothie med avocado

Min gode Krusemann har funnet opp en kjempegod smoothie til meg. Den er basert på avocado, noe som er overraskende fløyelsmykt og godt. Han lager den på slump, men oppskriften er ca. slik:

1/2 avocado

ca. 1 dl juice (Eple & Mango fra Tine)

En klunk vann eller ris-/soyamelk

(1 ts purely greens eller annet tilskudd hvis man har)

Blendes og nytes!

Pst. Ta mer vann/ melk hvis du vil ha mer flytende og mer juice hvis du vil ha søtere! Og 1 hel avocado hvis du orker.

Mot slutten kan du også tilføre 1 ss eller 2 med olje (hvis du vil ha litt sunt fett - f.eks. linfrø eller kaldpresset olivenolje.)


-i eggeglasset har jeg vitaminene mine.

Frukt.no

Kan anbefale de fine sidene til opplysningskontoret for frukt og grønt, som heter Frukt.no. De er veldig nyttige og isnpirerende med fakta/leksikon og oppskrifter. Her sjekker jeg bla. hva de ulike fruktene, bærene, nøttene og grønnsakene inneholder eller hvordan de skal lagres. Kan også bestille små, gratis hefter der.

Blogg om mat

Her i Krusehuse' fokuseres det mye på mat. Mat for best mulig helse og livskvalitet.

Her blir det oppskrifter, erfaringer og forhåpentligvis inspirasjon. Åpner med å presentere en superfin og praktisk middagsplanlegger som jeg fant via Decor8. Det er Ollibird som har laget den, så vi kan laste den ned gratis her!